Soklet

„Od stromu po tabulku čokolády“ z Indie

V Tamil Nadu v jihovýchodní Indii je Regal Plantation dvou švagrů Karthikeyan Palaisamy a Harish Manoj Kumara. Rodina Kumarů pěstuje kakao od roku 2005. V roce 2015 začali vyrábět čokoládu z vlastních bobů. Soklet je první a jediná čokoláda typu tree-to-bar z Indie. Plantáž se nachází na úpatí hor Anamalai , v blízkosti chráněné oblasti Indira Gandhi. Krásná idylická oblast a uplatňující principy permakultury.

V roce 2017 získali ocenění Cocoa of Excellence Award, které uděluje mimo jiné Biodiversity International.