Kacau

Kakao dělá rozdíl v čokoládě. S nejaromatičtějším kakaem na světě, Arriba (také nazývaným Nacional) z Ekvádoru, Ekvádorčan Juan Espinosa a jeho peruánský přítel Julio Avendaño rozvíjejí organoleptické chuťové zážitky. Oči, ústa a nos, všechny smysly lechtají.

Krásné čokolády, z nichž každá má odlišnou identitu, obsahují 74 % kakaa Arriba a bohatou, aromatickou směs bylin, ovoce a jejich chutí.

Kakao pochází z družstva Fortaleza del Valle v provincii Manabi.